Levadura para vino Red Star Premier Blanc 5 sobres Saccharomyces cerevisiae
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Acerca de este artí INCLUYE: 5 paquetes (sobres de 5 g) de levadura de vino Red Star Premier Blanc Fabricado por Fermentis (Lesaffre) y distribuido por CAPYBARA Distributors Inc. Cepa de levadura particularmente fuerte con una tolerancia al muy alta (18 vo baja producción de acidez volátil y acetaldeh buena resistencia a la fermentación a baja temperatura de 10-30°C (50-86°F). Bajos requerimientos de nutrientes (nítrógeno y ácidos grasos). Esta cepa de levadura confiere cuerpo y redondez gracias a su alta producción de glicerol y promueve el desarrollo de aromas frescos y limpios. Permite obtener aromas puros y agradables gracias a una fermentación recta. Excelente para producir vinos blancos termorregulados y espumosos procesados por métodos tradicionales o Charmat. ESTILOS DE VINO: Ideal para vinos producidos en gran cantidad. Producción de vinos jóvenes. Producción de vinos blancos y tintos de alto contenido alcohól en los que el enólogo quiere mantener la frescura y los aromas varietales mientras controla la temperatura de fermentación. Pasteur Champagne es una de las mejores cepas para evitar fermentaciones lentas y reiniciar las que se han detenido con azúcares residuales gracias a su capacidad para asimilar la fructosa y resistir el . DOSIS: 1 sobre de 5g hace 20-23L; TOLERANCIA ALCOHÓLICA: Hasta un 18%; RANGO DE TEMPERATURA DE FERMENTACIÓN: 10-30°C (50-86°F) USO: El tiempo de rehidratación debe ser entre 20 y 25 minutos. Esta cepa debe rehidratarse en diez veces su peso en agua azucarada o en una mezcla de un tercio de mosto y dos tercios de agua. La temperatura de la mezcla debe ser de 38 40°C (100 104°F). Revuelva durante 20 minutos. Esree lentamente el medio de cultivo en 3 veces el peso del mosto para que las levaduras se adapten a su nuevo medio de fermentación (diferencia de temperat presión osmót S luego espere 10 minutos. Esta mezcla se puede agregar directamente al tanque de fermentación con mezcla uniforme. La diferencia de temperatura entre la levadura rehidratada y el tanque no debe exceder los 1 siendo lo óptimo 5°C. ALMACENAMIENTO: La vida útil del paquete sellado al vacío a temperatura ambiente (2 68°F) es de hasta 2 años. Si se mantiene refrigerado ( 45 la vida útil superará los 2 años. Después de abri úselo dentro de las 4 semanas. Guarde un paquete abierto bien sell en refrigerac eliminando la mayor cantidad de aire posible. › Ver más detalles del producto Sobre este producto INCLUYE: 5 paquetes (sobres de 5 g) de levadura de vino Red Star Premier Blanc Fabricado por Fermentis (Lesaffre) y distribuido por CAPYBARA Distributors Inc. Cepa de levadura especialmente fuerte con alta tolerancia al (18 vo baja acidez volátil y producción de acetaldeh buena resistencia a la fermentación a baja temperatura 10-30°C (50-86°F). Bajos requerimientos de nutrientes (nitrógeno y ácidos grasos). Esta cepa de levadura aporta cuerpo y redondez gracias a su alta producción de glicerol y promueve el desarrollo de aromas frescos y limpios. Permite obtener aromas puros y agradables gracias a una fermentación directa. Excelente para producir vinos blancos termorregulados y espumosos procesados por métodos tradicionales o Charmat. ESTILOS DE VINO: Ideal para vinos producidos en gran cantidad. Producción de vinos jóvenes. Producción de vinos blancos y tintos de alto contenido alcohól en los que el enólogo desea mantener la frescura y los aromas varietales mientras controla la temperatura de fermentación. DOSIS: 1 sobre de 5g hace 20 - 23L; TOLERANCIA AL : Hasta 18%; RANGO DE TEMPERATURA DE FERMENTACIÓN: 10-30°C (50-86°F) USO: El tiempo de rehidratación debe ser entre 20 y 25 minutos. Esta cepa debe rehidratarse en diez veces su peso de agua azucarada o en una mezcla de un tercio de mosto y dos tercios de agua. La temperatura de la mezcla debe ser de 38 40°C (100 104°F). Revuelva durante 20 minutos. Esree lentamente el medio de cultivo en 3 veces el peso del mosto para que las levaduras se adapten a su nuevo medio de fermentación (diferencia de temperat presión osmót S luego espere 10 minutos. Esta mezcla se puede agregar directamente al tanque de fermentación con una mezcla uniforme. ALMACENAMIENTO: La vida útil del paquete de vacío sin abrir a temperatura ambiente (2 68°F) es de hasta 2 años. Si se mantiene refrigerado ( 45 la vida útil superará los 2 años. Después de abri úselo dentro de 4 semanas. Guarde un paquete abierto bien sell refriger eliminando la mayor cantidad de aire posible. › Ver más detalles del producto
Funciones
Características técnicas
| Peso del producto | 0.5 libras |
|---|---|
| Dimensiones del producto | 0.28 * 3.35 * 7.76 pulgadas |
8 días calendario, el daño debe ser por un defecto de fabricación falla técnica o irregularidad. No aplicará si el producto presenta señales de mal uso por parte del cliente. Ofrecemos la posibilidad de cambiarlo sin embargo el cliente deberá hacerse cargo de los costos de envío nacionales e internacionales por la devolución del producto inicial como por la recepción de la nueva. NO aplica GARANTÍA en daños causados por la empresa TRANSPORTADORA en Colombia, respondemos por daños de USA a nuestras bodegas.
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Todos nuestros productos son legalmente importados de Estados Unidos por lo cual cumplen con las revisiones aduaneras y control de calidad logístico. De esta forma garantizamos las optimas condiciones del mismo buscando su absoluta satisfacción.